Гречка-отличная альтернатива рису. Данное блюдо выглядит невероятно аппетитно, готовится быстро, получается вкусно! Общее время приготовления около получаса. Ингредиенты 150-180 гр. сухой гречки 500 гр. куриного филе 200 гр. репчатого лука 1 красный сладкий перец 200 гр. шампиньонов 200 гр. шпината 3 зубчика чеснока 500 мл овощного бульона (можно просто воды) 50 мл растительного масла 50 гр. сливочного масла Пучок петрушки По щепотке паприки и черного молотого перца Соль по вкусу Приготовление Куриное филе хорошенько помоем, обсушим, нарежем кубиками, посыплем специями и посолим, оставим на 15 минут, затем обжарим на растительном масле в сковороде с высокими бортами, на большом огне, до румяной корочки. Вынимаем мясо в тарелку, оставляя при этом весь жир в сковороде. Отправляем туда измельченный лук, крупно нарезанный чеснок, грибы и сладкий перец, очищенный от семян и плодоножки, все перемешаем и обжарим около 15 минут, не накрывая крыш...
В статье пойдет речь о том, как правильно подготовить растительные продукты к употреблению. Ни для кого не секрет, что для сохранения товарного вида и продления срока годности, продавцы обрабатывают товар химическими веществами. Для магазина товар обрабатывают воском и парафином, которые придают лоск фруктам. Бумагу, в которую заворачивают цитрусовые пропитывают дефинилом. Для того, чтобы не завелась плесень, фрукты обрабатывают бромистым метилом и фунгицидами, а сернистый газ увеличивает срок годности продукта. Совершенно очевидно, что данные соединения не подарят нам здоровье, но как же избавиться от пестицидов и прочей химии?! Ученые, в ходе своих исследований выяснили, что более эффективным для выведения пестицидов, является замачивание фруктов и овощей в соленой воде из расчета 4 столовые ложки соли, на 1 литр воды, на 15 минут. Для того, чтобы избавиться от грибов и плесени более подходит вода, разведенная уксусом. Чтобы избавиться от парафиново...