Гречка-отличная альтернатива рису. Данное блюдо выглядит невероятно аппетитно, готовится быстро, получается вкусно! Общее время приготовления около получаса. Ингредиенты 150-180 гр. сухой гречки 500 гр. куриного филе 200 гр. репчатого лука 1 красный сладкий перец 200 гр. шампиньонов 200 гр. шпината 3 зубчика чеснока 500 мл овощного бульона (можно просто воды) 50 мл растительного масла 50 гр. сливочного масла Пучок петрушки По щепотке паприки и черного молотого перца Соль по вкусу Приготовление Куриное филе хорошенько помоем, обсушим, нарежем кубиками, посыплем специями и посолим, оставим на 15 минут, затем обжарим на растительном масле в сковороде с высокими бортами, на большом огне, до румяной корочки. Вынимаем мясо в тарелку, оставляя при этом весь жир в сковороде. Отправляем туда измельченный лук, крупно нарезанный чеснок, грибы и сладкий перец, очищенный от семян и плодоножки, все перемешаем и обжарим около 15 минут, не накрывая крыш...
Блюдо приготовленное таким способом-одна из лучших идей для обеда. Отличная альтернатива традиционным отбивным! Время приготовления 50 минут. Ингредиенты 800 гр. филе свинины (6 отбивных) Соль и черный молотый перец, по щепотке Начинка 250-300 гр. сыра твердого или моцареллы 100 гр. вяленых помидоров с маслом (можно заменить свежими томатами) 1 пучок петрушки (или другой зелени на ваш вкус) 150 гр. шпината (свежего или замороженного) Панировка 150 гр. сухарей панировочных 2 яйца Приготовление Мясо помоем, промокнем бумажными полотенцами, нарежем на 6 частей, разместим на доску, под которую положили полотенце (это убережет ваши уши и столешницу от избыточного напряжения), накроем полиэтиленовым пакетом, отобьем до очень тонкого состояния все куски. Посыплем заготовки солью и черным перцем лишь, с одной стороны. Замороженный шпинат, поместим на горячую сковороду и дадим ему слегка размягчиться и нагреться, затем добавим масло из в...