Гречка-отличная альтернатива рису. Данное блюдо выглядит невероятно аппетитно, готовится быстро, получается вкусно! Общее время приготовления около получаса. Ингредиенты 150-180 гр. сухой гречки 500 гр. куриного филе 200 гр. репчатого лука 1 красный сладкий перец 200 гр. шампиньонов 200 гр. шпината 3 зубчика чеснока 500 мл овощного бульона (можно просто воды) 50 мл растительного масла 50 гр. сливочного масла Пучок петрушки По щепотке паприки и черного молотого перца Соль по вкусу Приготовление Куриное филе хорошенько помоем, обсушим, нарежем кубиками, посыплем специями и посолим, оставим на 15 минут, затем обжарим на растительном масле в сковороде с высокими бортами, на большом огне, до румяной корочки. Вынимаем мясо в тарелку, оставляя при этом весь жир в сковороде. Отправляем туда измельченный лук, крупно нарезанный чеснок, грибы и сладкий перец, очищенный от семян и плодоножки, все перемешаем и обжарим около 15 минут, не накрывая крыш...
Вкусный,
простой, домашний пудинг можно подавать как сладкое блюдо, например, к завтраку или на десерт после обеда. Отлично сочетается с джемом и кислыми фруктами, а также имеет
красивую текстуру. Из данного количества получается примерно 300 мл готового
продукта и так как он имеет насыщенный вкус, разделим это количество на 3
креманки.
Ингредиенты
- 250 мл молока
- 3 чайные ложки семян чиа
- 50 гр. горького шоколада (можно молочного или белого)
- 50 гр. малины, джема или других ягод
- 2 чайные ложки ванильного сахара
Приготовление
Молоко выльем
в кастрюлю (лучше брать комнатной температуры, в нем чиа быстрее набухают),
добавим семена, ванильный сахар, смешаем и поставим в холодильник, минимум на 6 часов. В
процессе этого времени несколько раз перемешаем.
Перед подачей на водяной бане или в микроволновой печи растопим шоколад, дадим ему остыть пару минут, затем выльем в подготовленную смесь из чиа и молока, перемешаем, разложим по креманкам, посыплем натертым шоколадом и украсим ягодами.
Если вы, хотите чтобы цвет был более интенсивный, и вам нравится насыщенный вкус шоколада, добавьте к растопленному шоколаду ложку какао-порошка.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий